1. ブォンオリオ:BENZA社
十分に熟したオリーブの実を使ったオイル。ナッツのような香りとコクで、甘味も感じられる。アーモンドや松の実の香りを持ち、充分に熟した実を使うことから甘みを感じるのが特徴。
https://casadellalbero.jp/item/benza/buonolio.html
2. たかはしよしこのモロッコ胡椒
料理家・たかはしよしこが考案した万能調味料。
アンチョビ、唐辛子、ナッツ、干しぶどうなどを配合。柚子胡椒のように使うとよい。
https://egyptjio.stores.jp/
3. 粒マスタード:山荘 無量塔
マスタードの実を潰さずに丸ごと使い、プチプチとした食感が特徴。マイルドな味で甘味もあり、食べやすい。
https://murata-shop.jp/murata/
4. ひまわり油 一番搾り:ひまわり工房 北の輝き
北海道名寄産のひまわり原料100%。昔ながらの圧搾方法で搾油。ピュアな味わいで揚げ物も軽い味わいに。
https://kitanokagayaki.jp/
5. オリーブオイル ルッカ:SOUJU
自家農園で手摘みしたオリーブオイルをコールドプレスで搾油。フレッシュ感を楽しむサラダやカルパッチョで使うと美味しい。
https://ec.souju.co.jp/top/