定番&人気レシピを厳選「決定版　何度も作りたい人気おかず３６５品」毎日作りたい&食べたいレシピが満載

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本書は、手軽なレシピなのに絶品な365品のレシピを掲載した１冊。食材順にレシピを掲載しており、冷蔵庫にある食材から今日作りたいおかずが選びやすくなっています。

巻頭では定番かつ人気の主菜・副菜をそれぞれ10品紹介しています。主菜のレシピは工程写真が付いているので、手順が分かりやすいのがポイント。定番レシピの本当においしい作り方が分かります。主菜はハンバーグやから揚げ、グラタンなどの子どもも喜ぶレシピを中心に紹介。副菜は卵焼きやポテトサラダ、きんぴらごぼうなどお弁当のおかずにもおすすめのレシピを掲載しています。
また、365品のレシピすべてに食材費・調理時間、カロリーの目安を掲載。急いでいるときや節約したいときのレシピ選びの参考にしてみてください。主菜は10分以内、副菜は５分以内でできるものもあります。もやし、豆腐、厚揚げなどのお買得食材を使ったおいしい節約おかずも見つかります。

肉類、魚介類、野菜はすべて食材順にレシピを掲載しています。だから、今日冷蔵庫にある食材で作れるレシピをすぐ選ぶことができて、とても便利。食材ごとに栄養のポイント、保存テクニック、目利きの方法を紹介しているので、食材を選ぶときにぜひチェックしてみて。食材ごとに３～７レシピ紹介しているので、必ず作りたいレシピが見つかります。そのほか、１品添えたいときに便利な汁もの&スープレシピやお昼ごはんにも便利なごはん&めんのレシピを掲載しています。

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