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「できればちゃんと作りたい」、 そんな気持ちはあるけれど、 「料理以外にやりたいこと、 やらなきゃいけないことがたくさんある」、 毎日忙しく頑張るすべての人を応援するレシピ本ができあがりました。
メインのおかずになるから、 これだけ作ればOK!ごはんとスープだけで献立が決まり、 「何作ろうかな」の悩みから解放されます。
使いやすい材料と、シンプルな作り方にこだわりました!
趣味として料理をするほど料理好きではない人、 料理初心者でも、 なるべく簡単にお腹いっぱいになれるレシピを目指しました。
「皮をむくのが面倒です」「鍋2つ使いたくないです」「この調味料はうちにはありません」など、 ズボラな編集者が著者のレシピに何度も注文をつけながら完成したレシピばかり。 調味料や材料はなるべく普通のスーパーで安く手に入るもの、 下処理が簡単で扱いやすいものにこだわり、 缶詰やコンビニのサラダチキンなども活用しています。
材料の種類自体は少ないのに、 それでもボリュームが出てしっかり満腹になれるところが魅力です。
スープのレシピ本でありながら、 ブレンダーやミキサーを使うレシピは1つもありません。 「レシピを買っても作れるものがなかった……」ということにならない、 超実用的なレシピ本です。